나츠자케 토쿠벳츠 준마이미스즈 무로카나마 히토고코치

나츠자케 토쿠벳츠 준마이미스즈 무로카나마 히토고코치 (夏酒 特別純米みすず 無濾過生 ひとごこち)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

55%

산미

2.0

일본주도

+5

맛 프로필

22432향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

ひとごこち

Water

小曽部川奈良井川水系

Yeast

長野D

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

「特別純米みすず 無濾過生 ひとごこち」の夏バージョンです。新酒の荒さがなくなり、軽快な酸味とキレが感じられる一本です。