
미즈오 토쿠벳츠준마이슈 근몬니시키 히야오로시 (水尾 特別純米酒 金紋錦 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
金紋錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
複雑味のあるキレのあるふくよか
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
春より約半年間の貯蔵を経て、ほどよく熟成された酒を再加熱処理なしで出荷した「水尾 特別純米酒」です。純米酒ならではの、旨みの濃い深みのある味わいを絶妙な熟成感とともに味わっていただけます。深みあるコクとキレの良さが際立つお酒です。