준마이쇼 국시무소 히야오로시 (純米酒 国士無双 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
北海道産米
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식젓갈
특징
寒仕込みで醸造した原酒を、春から夏にかけて蔵の貯蔵庫で熟成。ゆっくりと進む熟成が、まろやかさと旨味を引き出しています。