우젠시라우메 쥰마이다이긴죠우 (羽前白梅 山酒 純米大吟醸 雪女神)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山酒4号
Yeast
Karg1901
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
山形の大吟醸専用酒造米 雪女神100％使用。 白い花を思わせる芳醇な吟醸香、雪女神らしい綺麗な味わいと上品ですっきりとした甘さ。きめが細かく爽やかな味わいながらも落ち着いたまとまりがあり飲み飽きしません。冷やすと香りと味の繊細さが際立ちます。