미즈오 다이긴조우 (水尾 大吟醸)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
金紋錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
原料米に希少品種である長野県木島平村産 「金紋錦」のみを39％まで精米して使用した贅沢な大吟醸造りです。「水尾 大吟醸」は３０日以上にわたる長期低温発酵と徹底した手造りにより、華やかでふくらみのある香りと上品な味わいに加え、水尾ならではのさらりとして、やわらかい飲み口の大吟醸酒です。