소우호마레 수이렌 준마이슈 (惣誉 睡蓮 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
バナナ熟したバナナ
味わい
熟成感のある華やかジューシー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
冬に絞った新酒を生のまま氷温で貯蔵し、程よく味が乗ったところで一回火入れで瓶詰め。 綺麗でフレッシュな味わいで、一口飲めばバナナのようなフルーティーな香りが口中に広がります。 夏の食卓を涼やかに彩ること間違いなしの一本。