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토쿠벳츄운마이츠쇼우조우 야치호 (特別本醸造八千穂)

스페셜 혼죠조 (特別本醸造酒)

쿠로사와쇼우가부시키가이샤

(黒澤酒造株式会社)

이즈쵸우 (井筒長)

いづつちょう (izutsuchou)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

스페셜 혼죠조

정미비율

59%

산미

1.4

일본주도

+2

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

ひとごこち

Yeast

長野

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

すっきりと柔らなくちあたり、ほどよい吟香の特別本醸造です。北八ヶ岳山麓、千曲川上流、黄金色に実る稲穂、爽やかな風景が思い浮かぶお酒です。米由来の柔らかなくちあたりとすっきりとしたキレが身上です。