지콘 스파크링(카쓰에쓰)유우키마이 (而今 スパークリング（活性酒） 有機米 )
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかガス感華やか
フルーティー・フローラル
ライチマスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
三重県津市のつじ農園 Tarafuku Rice Farmで栽培した有機米山田錦（99％）結びの神（1％）を使用。 木桶で本発酵させ、瓶内2次発酵により発生した炭酸と共にナチュラルなガス感を楽しんで頂く商品。 余分な澱はデゴルジュマンにより2次発酵後取り除いており、濁り酒とはまた違った味わい。