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스기니시키 다이긴죠우 니센쥬니비와이 (杉錦 大吟醸 2012BY)

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Specifications

지역

시즈오카현 (静岡県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.1

일본주도

+6

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

酸は少なく甘味をかんじるおだやかな味わいです。香りは華やかではありません。旨味をかんじる飲みやすい酒です。