덴슈 준마이긴조 수이세이

덴슈 준마이긴조 수이세이 (田酒 純米吟醸 彗星)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+0

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

彗星

Yeast

協会9号 協会1801

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
洋梨パイナップルマスカット

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

北海道産酒造好適米「彗星」を50%まで精米した吟醸。米の特徴である軽やかなすっきりとした吟醸酒。