미즈호 나카구미가코이 토쿠벳사이바이마이 케이야쿠사이바이 야마다니시키 준마이다이긴조우 2015술조년도 (瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2015酒造年度)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか綺麗キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
リンゴの香りを感じ立体的な力強さある1本 契約栽培した最高の山田錦のみを使用し、丁寧に磨きあげて醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。 舌触りがシルキーで、熟したリンゴ、米飴を思わせます。立体的で力強さが出てきました。若いカマンベールやミモレットチーズなどと好相性です。