카제노모리 츠유하카제 807 (風の森 露葉風 807)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
奈良県産露葉風
물
金剛葛城山系深層地下水
효모
協会7号
기본 재료
米、米麹
특징
味わい
ガス感華やか爽やか
フルーティー・フローラル
バナナメロン洋梨
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米アーモンド
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙。