가가노츠키 긴노츠키

가가노츠키 긴노츠키 (加賀ノ月 銀ノ月)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.5

일본주도

+2

재료

Rice

石川県産 酒米

Water

白山伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

ほのかな香り、軽やかで柔らかな喉越し。とてもさっぱりしていて、料理の味を活かします。キリっとした味わいは夏の冷酒にピッタリです。