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토미오 다이긴죠 겐슈 도빙도리 (富翁 大吟醸原酒 斗瓶採)
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스펙
재료
쌀
兵庫県産山田錦
물
井戸水
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
低温貯蔵熟成による時間が醸しだす、じわりとした柔らかな甘み、まろやかな口当たり。そして山田錦の冴えある香り。じっくりと堪能してから飲み下せば、口中にたなびく心地よい余韻にため息がこぼれます。