테도리가와 스파크링 슬래쉬 (手取川 Sparkling SLASH)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
百万石乃白
Water
白三百年水
Yeast
自社培養金沢酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
石川県の新しい酒米「百万石乃白」で醸したスパークリング日本酒。瓶内二次発酵によるナチュラルな発泡が口の中でプチプチと弾け、「百万石乃白」ならではのミネラル感や梨やパインのような果実味が特徴。 スッキリ爽やかな味わいで食前・食中酒としておすすめ。