테도리가와 다이긴조우 호시 (手取川 大吟醸 hoshi)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦、ご百万石
Water
白山百年水
Yeast
自社培養金沢酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのある華やかジューシー
フルーティー・フローラル
パイナップルライチリンゴ
ナッティー・ハニー
米粉
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。