だいな とくべつじゅんまい ていあるこーるげんしゅ

だいな とくべつじゅんまい ていあるこーるげんしゅ (大那 特別純米13 低アルコール原酒)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

55%

산미

1.6

일본주도

-3

맛 프로필

22223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

那須山系伏流水

Yeast

協会1401号酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある淡麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

이탈리안

특징

13度でも決して薄くなく、香り・味わいもありながら飲み疲れしないお酒に仕上げています。 上槽後すぐに瓶詰めを行いましたのでまるで生酒と間違えるほどの鮮度のいいお酒です。 軽快な口当たりの中にも濃密な味わいを感じさせ、身体にやさしく包み込むような飲み口が特徴です。