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치쿠부시마 카지야무라 준마이나마겐슈 (竹生嶋 かじや村 純米生原酒)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.8

일본주도

3

재료

Rice

高島市安曇川町産 山田錦

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

フルボディーで味わい深く、おだやかで落ち着いた香りの癒し系純米酒