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쿠스다마 히다호마레다이긴죠 (久寿玉 ひだほまれ大吟醸)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.0

일본주도

+2

맛 프로필

42420향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

岐阜県産「ひだほまれ」を極限の40%まで自家製米し、 北アルプスの伏流水で醸しました。 華やかな吟醸香とまろやかな口あたり、 喉に広がるひだほまれのなめらかな旨み。