아후리 쥰마이다이긴죠우 나리 (雨降 純米大吟醸 成 "NARI")
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Water
雨降山地下水（硬度150）
Yeast
きょうかい1901号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치해산물・해산물 요리
특징
★仏Kura Master でプラチナ賞を受賞！ ★東京国税局の酒類鑑評会で優等賞を受賞！ 「史上最高の酒米」と称される山田錦。 さらにその中でも特A地区に認定される兵庫県東条産の米を、30％まで磨き上げました。 全量を雨降の硬水で醸した、至高の純米大吟醸です。 "天上の果実香"を目指して、新たに1901号酵母を採用。 吟醸香は一切の虚飾なく、風格とエレガンスをまとい立ち上ります。 七代目杜氏水野がその一滴に魂を込めた、雨降の神髄です。