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준마이긴조 고슈 (純米吟醸御酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

카부시키가이샤마츠이슈조텐

(株式会社松井酒造店)

고슈 (御酒)

ごしゅ (goshu)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

준마이 긴죠

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

2

약간 드라이한 맛

재료

Rice

五百万石

Water

超軟水の自家湧水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

御所の文字は東照宮宮司の書です。眠り猫ラベル。酒造好適米「五百万石」を自社田にて栽培し、仕込水として使用する超軟水の自家湧水の特性を生かし、香り高く柔らかい口当たりの純米吟醸酒。低温瓶貯蔵酒。