쿠루마자카 준마이다이긴죠슈 (車坂 純米大吟醸酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Yeast
協会1801号、1401号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
メロン、マスカット様のフルーティーな香り。なめらかな甘味の中にもクリアな酸味があり、舌奥にさらりと消えていきます。低温貯蔵でフレッシュさが残っており、食前から前菜はもちろん、食後にも爽やかな含み香と軽やかな後味を添えてくれます。山田錦100%使用。12℃前後の冷酒で。 【キーワード】山田錦、フルーティー、冷酒、アペリティフ、乾杯、銀箔ラベル