호쿠안다이코쿠 모치고메준마이 오쇼우가츠라베루 (北安大國 もち米純米 お正月ラベル)
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Specifications
재료
Rice
麹：ひとごこち、掛け：もちひかり
Yeast
協会701
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
もち米らしい強い甘さとコクが特徴