호오우비덴 카메노오 준마이긴조슈 (鳳凰美田 亀の尾 純米吟醸酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
亀の尾
Water
自社井戸（中軟水）
Yeast
とちぎ酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか綺麗
フルーティー・フローラル
メロンライチ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
山形県高畠産の希少な酒米「亀の尾」を使用した純米吟醸酒です。山々に囲まれ、自然豊かな高畠町のテロワールを表現し、初夏を感じさせるような清々しく清廉された味わいに仕上がっています。グラスを掌でゆっくりと包み温めることで、さらに華やかに膨らむ香りやお米の甘み、心地よい酸味をお楽しみいただけると思います。