겐테이쿠라다시겐슈 다이긴조 란만 (限定蔵出し原酒大吟醸爛漫)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Water
奥羽山脈の伏流水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
最高級の酒米、山田錦を35％まで精米し、 低温でじっくり醸造。 華やかな吟醸香と滑らかなコクの大吟醸原酒。