소우무라 준마이다이긴죠우 유키메가미 2019BY (惣邑 純米大吟醸 雪女神 2019BY)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
재료
Rice
雪女神
Water
奥羽山脈 朝日連峰 置賜野川伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
山形県酒造好適米「雪女神」を精米歩合40％で使用し、丁寧に醸し出した純米大吟醸です。 2019BYは令和元酒造年度新酒鑑評会にて入賞しました。 フワッと広がる香りのなかにある、凛として透き通る味わいをお楽しみください。 ラベルデザインは、アニメーターの渡辺明夫氏にオリジナル描き下ろしを依頼し、 杜氏の気合いが感じ取れる渾身の作品です。