소우무라 준마이다이긴죠우 유키메가미 2019BY (惣邑 純米大吟醸 雪女神 2019BY)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
雪女神
Water
奥羽山脈 朝日連峰 置賜野川伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
山形県酒造好適米「雪女神」を精米歩合40％で使用し、丁寧に醸し出した純米大吟醸です。 2019BYは令和元酒造年度新酒鑑評会にて入賞しました。 フワッと広がる香りのなかにある、凛として透き通る味わいをお楽しみください。 ラベルデザインは、アニメーターの渡辺明夫氏にオリジナル描き下ろしを依頼し、 杜氏の気合いが感じ取れる渾身の作品です。