나마자케 미즈하

나마자케 미즈하 (生酒 みずは)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

일반술・청주

정미비율

73%

산미

0.9〜1.1

일본주도

+3.0〜+4.0

맛 프로필

32303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

フルーティー・フローラル
味わい
アルコール感キレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 서양요리

특징

“みずは”は水を司る女神。会津の聖峰「博士山」から流れ出る、聖なる水の透明感とフレッシュさが、そのまま生きています。