다이긴조우쥰마이 고넨코슈 키류우 (桃川 大吟醸純米 五年古酒 輝龍)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
やや辛口・淡麗 厳選された酒造好適米「山田錦」を極限まで磨き上げ、 奥入瀬川水系の清冽な水で醸し出した斗瓶取り大吟醸純米酒を 五年間低温貯蔵した秘蔵古酒。