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스가나다케 나마즈메겐슈 히야오로시 (菅名岳 生詰原酒 ひやおろし)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

기타

정미비율

60%

산미

1.2

일본주도

+5

맛 프로필

25305향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

1月、「寒九の水くみ」で汲まれた水を仕込み水として醸造された菅名岳。貯蔵され、夏を越し、秋、涼けさとともに出荷される。ほどよい含み香とまろやか旨味のある、喉ごしの良い酒です。