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에나노호마레 토쿠베츠혼죠우조우 베스 (ゑなのほまれ 特別本醸造 Base)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

스페셜 혼죠조

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

-3

재료

Rice

岐阜県産酒造好適米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

「ゑなのほまれ」とは、創業以来続いている銘柄。Base(ベース)の名の通り、味・香りともに飲み疲れる要素がなく、甘さも喉を通った直後に消える極めて洗練された印象。飲み応えありでも優しい甘さが冴えわたります。