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도우고쿠라자케 니고리자케 (道後蔵酒にごり酒)

혼죠조 (本醸造酒)

미나쿠치 쇼조우 가부시키가이샤

(水口酒造株式会社)

도우고쿠라자케 (道後蔵酒)

どうごくらざけ (dougokurazake)

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Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

혼죠조

정미비율

70%

일본주도

-23

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

4

달콤한 맛

재료

Rice

松山三井

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

日本酒のうまみを一番楽しめる『にごり酒』。濾過しない、生ならではの豊潤な香りとまろやかな味わいは冷用、オンザロックで。