고닌무스메 준마이긴죠슈

고닌무스메 준마이긴죠슈 (五人娘 純米吟醸酒)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.5〜2.1

일본주도

+0〜+2

맛 프로필

33343향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

美山錦

Yeast

無添加

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるふくよかまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

より上品な味わいで、生もとらしい芳醇で旨みのある味吟醸です。アルコール分は13度と純米酒よりも抑えて、やわらかな口当たりです。