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조우카쥰마이슈 (造賀純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
広島県東広島市高屋町造賀地区産山田錦
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
山田錦ならではの柔らかでキメの細かい口当りが特長です。 ふくらみのある旨味があり、料理との相性もよい純米酒に仕上がっています。