호마레 이케즈키 준마이 핫탄니시키 로쿠쥬우 시로라베루 (誉 池月 純米 八反錦 60 白ラベル)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
広島県三次市産 八反錦 (契約栽培米)
Water
超軟水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
広島県の酒米「八反錦」を使用し協会9号酵母にて醸した純米酒。八反錦の軽やかな優しい味わいが口に広がる清酒です。