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사와히메 시켄조우조우준마이슈 골드 (澤姫 試験醸造純米酒 GOLD（ゴールド）)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
栃木県産米
Yeast
KT-901
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
「こんな日本酒があったら面白い」 そんな思いから誕生した試験醸造純米酒。米こうじの使用割合は通常の4倍の八割五分。きもと仕込で旨味と酸味を更に強調。甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い。旨味と色を楽しむ、新感覚の日本酒です。ブルーチーズやナッツ類、スパイシーなエスニック料理に。デザート酒としてもお楽しみ頂けます。