본 고쿠히조다이긴조우 (梵 極秘造大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식이탈리안
특징
0℃で約3年間熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。 豊満で気高い香りと深い味わいが特徴です。 昭和43年、日本で最初に市販された大吟醸酒です。