야와라산만고쿠 준마이슈

야와라산만고쿠 준마이슈 (やわら三万石 純米酒)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

+3

맛 프로필

23202향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

五百万石

Yeast

新ひたち酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
アルコール感ふくよか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

旧谷和原村(現在つくばみらい市)のみなさまと共に開発した純米酒です。地元の農家に原料米(五百万石)を栽培していただき、当社で醸した地元100%の純米酒です。 芳醇で切れの良さが特徴です。