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츠우준 죠우센 (通潤 上撰)
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Specifications
재료
Rice
アキゲシキ
Yeast
くまもと酵母
Base Ingredients
アキゲシキ・加工用米(熊本県産):米麹(熊本県山都町産米)/醸造用アルコール、糖類、酸味料
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
「くまもとの酒」よりさらに甘みや旨味が感じられる小印・上撰。