이비 블랙 (射美 Black)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
특징
ナッティー・ハニー
アーモンド炊いた米
味わい
キレのある複雑味のある淡麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
あまり削らないお米（玄米）の事を『黒いお米』と言います。『揖斐の誉』を、ほとんど削らないで製造した80％の低精白米酒。米の味わいを感じるさっぱりとした味わい。