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코시노이소 준마이긴죠 무로카겐슈 (越の磯 純米吟醸 無濾過原酒)

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Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+2

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

越の雫

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

酒蔵で働く蔵人しか味わう事が出来ない旨さを、そのまま封じ込めました。 濃厚なしっかりとした味わいですので、焼肉や煮魚などの味わいの深いお料理と良く合います。