타카오 (鷹雄)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Water
梅美人地下水
Yeast
協会1802号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
お米の最高峰兵庫県産山田錦を100％使ったお酒です。フルーティーな味わいで旨味と酸味のバランスがよく女性にも好んでお飲みいただける品です。 何事にも妥協しないという思いを込めて「鷹雄」と命名。ラベルの書は人間国宝奥山峰石先生によるものです。