하나가키 다나다코메 준마이다이긴조 (花垣 棚田米 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
標高が高く朝夕の寒暖差の大きい棚田で、地元大野の篤農家が丹精込めて作った「五百万石」を使用。米のうまみをぎっしり詰め込み、大野の風・水・空気を感じていただきたいと思います。