사와야마쓰모토 슈하리 고향만고쿠 준마이다이긴조 (澤屋まつもと 守破離 五百万石 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
軟水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかキレのあるガス感
フルーティー・フローラル
マスカット桃リンゴ
ミルキー
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
富山県南砺市城端地区産五百万石を醸したフレッシュな食中酒。五百万石らしい線の細さの中に膨らみのある旨味と爽やかな酸味。 昔から日本酒は技術で作るという常識がありました。しかし技術だけでは表現できない領域があることを、この産地の米から学びました。富山県南砺市産五百万石は「守破離」の原点です。