반슈 오쿠하리마 야마하이준마이 표고유메니시키 고쥬고 나마 (播秋 奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦五拾五 生)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
兵庫夢錦 兵庫県安富町産米
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
濃い旨味と酸味が拡がります。秋の食材との相性抜群です。