준세이 야마다니시키 키모토토쿠벳쥰마이 (純青 山田錦 生酛特別純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
加古川水系伏流水（軟水）
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
山田錦の上品なお米の旨みに軽快な酸が感じられ、程よくクリアなボディとマッチしています。