노고미 혼죠우조우

노고미 혼죠우조우 (能古見 本醸造)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

혼죠조

정미비율

58%

산미

1.6

일본주도

+6

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

佐賀の華

Water

多良岳山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)오뎅

특징

香りは控えめに。味わいは豊かに。醸造アルコールにより後味をシャープに整えております。丁寧にアルコール添加を行うことで、本醸造ならではの香味のまとまりの良さを追求しております。食事との相性は抜群で、晩酌のお供にもピッタリ。寒い時期には、熱燗にしても美味しい弊社自信の本醸造を是非ご堪能下さい。