본 텐시노메자메 (梵 天使のめざめ)
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Specifications
재료
Yeast
パイナップル・すももちゃん酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치치즈디저트
특징
フランス型樫樽長期氷温熟成酒。 パイナップル・すももちゃん酵母で醸したお酒を、フランス製樫樽の中で長期間（2001醸造年度）超熟されたことで、甘酸っぱくて素晴らしい熟成香が特徴です。 ブランデーグラスなどでほんの少量、手で温めながらご愛飲いただくと、鮮やかな印象が感動となって魅了します。