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온리ーユー (Only you)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아사히슈조우카부시키가이샤

(朝日酒造株式会社)

온리ーユー (Only you)

おんりーゆー (onrīyū)

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Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

+3

재료

Rice

コシヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

さわやかな香り。ひかえめな甘味・きれいな酸味とがマッチした上品な旨味を感じさせるお酒です。しぼりたてそのままを低温の酒蔵で貯蔵しました