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후지마사 준마이다이긴조구주 나카도리 (富士正 純米大吟醸50 中取)
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Specifications
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒米の王 兵庫県産「山田錦」を50%まで磨き、米の芯のみを使用して仕込んだ純米大吟醸です。加水処理をせず、出来上がりの原酒のまま瓶詰めされた本数限定商品です。静岡酵母特有のメロンのような香りの中に、山田錦の米の旨味を閉じ込めています。冷やはもちろんですが、常温でお飲みいただくとしっかりとした喉越しになり、お料理ともマリアージュします。