야치요사쿠라 토쿠벳츠준마이 (八千代桜 特別純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
ふさこがね
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のあるキレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
ライチマスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
八千代市の農事組合法人｢米本(よなもと)｣の皆さんが丹精こめて育てた千葉県独自品種『ふさこがね』を60%まで精米し、吟醸造りで丁寧にじっくり醸造致しました。しっかりとした味わいの中にも爽やかな香りと軽快感、そして食事を楽しみながら美味しく飲める食中酒に仕上げました。